Intensiv-aromatischer, fruchtiger Essig mit HimbeerenBeschreibung Die Himbeere ist in vielen Regionen der Nordhalbkugel mit... Mehr, Lavendel und Thymian verfeinert, zu kräftigen Blattsalaten
Portionen: 20
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Zutaten
- 750 ml Rotweinessig
- 250 g Himbeeren
- 2 EL Lavendel ganze Blüten
- 1 Zweig Thymian frisch
Anleitungen
- Alle Zutaten in ein Gefäß geben und zugedeckt dunkel und kühl 4 Wochen ziehen lassen. Durch einen Filter abgießen und in Flaschen abfüllen.
Nährwerte
Kalorien: 14kcal | Kohlehydrate: 2g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 3mg | Kalium: 34mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 4IU | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 5mg | Eisen: 1mg
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