Name: Ayran
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 500 g Joghurt (vollfett, türkischer Joghurt); 350 ml Wasser (eiskaltes Wasser, bei Bedarf mehr); 1 TL Salz; Kräuter (gemischt, optional; Basilikum, Minze, Melisse - pur oder gemischt); Zitronensaft (frisch, optional)

Mit Eiswasser aufgeschlagener Joghurt, pur oder aromatisiert

Zubereitungszeit: 10

Arbeitszeit: 10

Portionen:

Gericht: Milchmixgetränke

Land & Region: Türkei

Keyword: alkoholfrei, kalt

Farbe: weiß / creme

Geschmack: frisch, mild

Ernährungsform: vegetarisch

Hauptzutat: Milchprodukte

Saison: Sommer

Feste: Party

Grundkategorie: Getränke

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Zutaten

500 g Joghurt vollfett, türkischer Joghurt
350 ml Wasser eiskaltes Wasser, bei Bedarf mehr
1 TL Salz
Kräuter gemischt, optional; BasilikumHerkunft Ursprung im östlichen Mittelmeerraum, heute Europa, Asien, Amerika Beschreibung... Mehr, Minze, Melisse – pur oder gemischt
Zitronensaft frisch, optional

Anleitungen

Den Joghurt in einer Schüssel glatt rühren. Nach und nach soviel Wasser unterschlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Salz und ggf. Zironensaft und Kräuter unterrühren. Eiskalt servieren.

Nährwerte

Ayran

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