Goccus Beta Goccus Head

Mandarinen-Haselnussöl mit Zitronenverbene

Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Würzsaucen

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
375 mlSonnenblumenöl
75 mlHaselnussöl
6 Mandarine(n)
unbehandelt
5 Zweig(e)Verbene


Kurzbeschreibung

Zu fruchtigen Blattsalaten und Käse

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

vital
exquisit
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

10 Min

Ruhe-/Marinadezeit

14 Tage

Aufwand

gering

Zubereitung

2 Mandarinen heiß waschen und schälen, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Alle Mandarinen auspressen. Den Saft erhitzen und auf die Hälfte reduzieren. Etwas abkühlen lassen, die Verbene zugeben und das Sonnenblumenöl angießen. In eine Flasche füllen und 2 Wochen ziehen lassen.
Durch ein Sieb abgießen und mit dem Haselnussöl mischen. In 1-2 Flaschen abfüllen.

Geschmack

nussig
fruchtig
aromatisch

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
Vollwert

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   4.135,50
Fett   450,18
Kohlehydrate   32,40
Eiweiß   2,52
Cholesterin   4,50
Ballaststoffe   7,20
Calcium   130,50
Eisen   1,08
Vitamin-C   108,00