Goccus - der Geniessertempel

Goccus - der Geniessertempel ist umgezogen. In frischen Räumlichkeiten lässt sich nun nach Herzens- und Gaumenlust noch besser stöbern. Alle Bereiche warten darauf, neu entdeckt zu werden.
Das Culinarium mit Rezepten, saisonalen Inspirationen und Menüvorschlägen.
Der Campus mit Online-Backkursen und -Kochkursen, Produkten im Fokus, Warenkunde, Glossar, Saisonkalender und sonst allerlei Wissenswertem.
Das Magazin mit unterhaltsamen Hintergrundgeschichten und -informationen mit dem Schwerpunkt Esskultur aus aller Welt.

Magazin

galettenah

Pfannkuchen (Teil 2) – internationale Esskultur

Die internationale Esskultur des Pfannkuchens – ein Blick rund um die Welt mit Einblick in ganz unterschiedliche Pfannkuchenrezepturen.

muetebbel6438

Baba Ghanoush – eine rauchige Aubergine

Baba Ghanoush – ein Rezept, dass sich auch bei uns zunehmender Beliebtheit erfreut, dessen Zubereitung aber eine lange Tradition hat. Eine kleine kulinarische Reise von Indien über den Orient bis Nordafrika

marktfrauen

Etappe 7 – Nilgiriberge

Nilgiri-Berge – Sanftes Grün, 40 Umdrehungen, pensionierte Zugochsen und fette Chili

gewuerzhaendler

Etappe 13 – Junagadh

Exzentrische Architektur, Böhmische Kristallluster und Lammcurrys für fortgeschrittene Ansprüche

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