Goccus - der Geniessertempel

Goccus - der Geniessertempel ist umgezogen. In frischen Räumlichkeiten lässt sich nun nach Herzens- und Gaumenlust noch besser stöbern. Alle Bereiche warten darauf, neu entdeckt zu werden.
Das Culinarium mit Rezepten, saisonalen Inspirationen und Menüvorschlägen.
Der Campus mit Online-Backkursen und -Kochkursen, Produkten im Fokus, Warenkunde, Glossar, Saisonkalender und sonst allerlei Wissenswertem.
Das Magazin mit unterhaltsamen Hintergrundgeschichten und -informationen mit dem Schwerpunkt Esskultur aus aller Welt.

Magazin

bagebahu

Etappe 1 – Jammu

Lebenslustige Affen, ein französisches Landschloss und ganz viel Butter

lebkuchen

Lebkuchen – Würziges Gebäck mit reicher Vergangenheit (I)

Den Truppen Dschinigs Khans soll es als Wegzehrung gedient haben und Shakespeare hätte seinen letzten Penny dafür gegeben: Jenes Gebäck aus Honig, Mehl und Gewürzen, das für viele Sinnbild der Weihnachtsbäckerei ist: der Lebkuchen

sadhusheimkehr

Etappe 13 – Dvarka

Sanfte Sadhus, pilgernde Kühe und ein vegetarischer Exkurs

eierkuchen

Der Pfannkuchen – Die Welt i(s)st eine Scheibe (Teil1)

Ein simples Gericht bekommt seine Würdigung: Der Pfannkuchen, eine schlichte Speise, gehört zu den ältesten Rezepturen überhaupt.

Goccus - der Geniessertempel
Schließe Kochmodus