Goccus - der Geniessertempel

Goccus - der Geniessertempel ist umgezogen. In frischen Räumlichkeiten lässt sich nun nach Herzens- und Gaumenlust noch besser stöbern. Alle Bereiche warten darauf, neu entdeckt zu werden.
Das Culinarium mit Rezepten, saisonalen Inspirationen und Menüvorschlägen.
Der Campus mit Online-Backkursen und -Kochkursen, Produkten im Fokus, Warenkunde, Glossar, Saisonkalender und sonst allerlei Wissenswertem.
Das Magazin mit unterhaltsamen Hintergrundgeschichten und -informationen mit dem Schwerpunkt Esskultur aus aller Welt.

Magazin

Tempelinnen

Etappe 9 -Pashupatinath

Pashupatinath – Eine Stadt, die sich rausputzt, ein Gott, der Wein spuckt und eine Newari-Salat-Kur

frauamfenster

Madhya Pradesh

Madhya Pradesh bedeutet „Mittlerer Staat“ und beschreibt die Lage dieses erst vor rund 50 Jahren mit der Neustrukturierung Indiens entstandenen Binnenstaates. Der auch als „Herz Indiens“ bezeichnete Staat hat nicht nur landschaftlich einiges zu bieten, sondern kann auch auf Jahrtausende alte Geschichte und faszinierende Architektur zurück blicken. Etappe 4 – In der Mitte Indiens Orchha […]

tashiling

Etappe 9 – Pokhara

Ein Wasserfall ohne Abfluss, eine Himbeere als Sparringpartner und eine Ausflug in die Küche Koreas

wassermelonenwallah

Etappe 5 – Bhubaneswar

Vielschichtige Gerüche, lange Finger und chinesische Küche mit indischem Akzent

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