Goccus - der Geniessertempel

Goccus - der Geniessertempel ist umgezogen. In frischen Räumlichkeiten lässt sich nun nach Herzens- und Gaumenlust noch besser stöbern. Alle Bereiche warten darauf, neu entdeckt zu werden.
Das Culinarium mit Rezepten, saisonalen Inspirationen und Menüvorschlägen.
Der Campus mit Online-Backkursen und -Kochkursen, Produkten im Fokus, Warenkunde, Glossar, Saisonkalender und sonst allerlei Wissenswertem.
Das Magazin mit unterhaltsamen Hintergrundgeschichten und -informationen mit dem Schwerpunkt Esskultur aus aller Welt.

Magazin

hauskhajuraho

Etappe 4 – Khajuraho

Erotische Tempelbilder, grunzende Wasserbüffel und Hackfrüchte in vielerlei Varianten

reiter

Etappe 11 – Shivkhori

Von einer allwissenden Müllhalde, der kalten Schulter einer Höhlengöttin und spirituellen Kichererbsen

parathaherstellung

Indisches Brot

Brot ist neben Reis das wichtigste Grundnahrungsmittel in Indien. Die indische Küche kennt eine Vielzahl von Brotsorten und nutzt dabei die ganze Vielfalt der vorhandenen Getreidearten. Ein Überblick – mit Rezepten.

buntenudeln

Etappe 9 – Tansen

Zerklüftete Gebirgstäler, eine dämonenschlachtende Dame und kunterbunte Nudeln

Goccus - der Geniessertempel
Schließe Kochmodus