Goccus - der Geniessertempel
Goccus - der Geniessertempel ist umgezogen. In frischen Räumlichkeiten lässt sich nun nach Herzens- und Gaumenlust noch besser stöbern. Alle Bereiche warten darauf, neu entdeckt zu werden. Das Culinarium mit Rezepten, saisonalen Inspirationen und Menüvorschlägen. Der Campus mit Online-Backkursen und -Kochkursen, Produkten im Fokus, Warenkunde, Glossar, Saisonkalender und sonst allerlei Wissenswertem. Das Magazin mit unterhaltsamen Hintergrundgeschichten und -informationen mit dem Schwerpunkt Esskultur aus aller Welt.
Lust auf...? Stöbern Sie im Culinarium nach Rezepten.
Magazin
Etappe 9 – Kathmandu I
Bikonfessionelle Tempel, grinsende Zahnärzte und kulinarisch gesehen das gelobte Land
Etappe 12 – Chittorgarh
Ein züchtiger Tempelturm, Schwein lausende Affen und Spätzle in Curry
Gefüllt, gewickelt, geschmort – Kohlrouladen international
Kohlrouladen und Krautwickel. Das Traditionsrezept aus Omas Kochbuch gilt als Klassiker der deutschen Küche und erfreut sich als gute Hausmannskost ungetrübter Beliebtheit. Doch hat der gefüllte Kohl gehört er auch in anderen Ländern auf den Speiseplan.
Etappe 8 – Im Zug nach Norden
Ein segensreicher Rikshafahrer, gestapelte Liegestätten und ein aufgepepptes Zugmenü