Goccus - der Geniessertempel
Goccus - der Geniessertempel ist umgezogen. In frischen Räumlichkeiten lässt sich nun nach Herzens- und Gaumenlust noch besser stöbern. Alle Bereiche warten darauf, neu entdeckt zu werden. Das Culinarium mit Rezepten, saisonalen Inspirationen und Menüvorschlägen. Der Campus mit Online-Backkursen und -Kochkursen, Produkten im Fokus, Warenkunde, Glossar, Saisonkalender und sonst allerlei Wissenswertem. Das Magazin mit unterhaltsamen Hintergrundgeschichten und -informationen mit dem Schwerpunkt Esskultur aus aller Welt.
Lust auf...? Stöbern Sie im Culinarium nach Rezepten.
Magazin
Etappe 13 – Modhera
Versteinerte und lebendige Götterbildnisse, psychedelisches Leuchten und non light snacks
Etappe 5 – Bhubaneswar
Vielschichtige Gerüche, lange Finger und chinesische Küche mit indischem Akzent
Frühstück der Welt
Frühstück ist nicht nur die erste Mahlzeit des Tages. Frühstück ist vielleicht die Mahlzeit, die am Charakteristischsten für die Esskultur eines Landes ist. Hier eine kleine Weltreise.
Baba Ghanoush – eine rauchige Aubergine
Baba Ghanoush – ein Rezept, dass sich auch bei uns zunehmender Beliebtheit erfreut, dessen Zubereitung aber eine lange Tradition hat. Eine kleine kulinarische Reise von Indien über den Orient bis Nordafrika