Goccus - der Geniessertempel

Goccus - der Geniessertempel ist umgezogen. In frischen Räumlichkeiten lässt sich nun nach Herzens- und Gaumenlust noch besser stöbern. Alle Bereiche warten darauf, neu entdeckt zu werden.
Das Culinarium mit Rezepten, saisonalen Inspirationen und Menüvorschlägen.
Der Campus mit Online-Backkursen und -Kochkursen, Produkten im Fokus, Warenkunde, Glossar, Saisonkalender und sonst allerlei Wissenswertem.
Das Magazin mit unterhaltsamen Hintergrundgeschichten und -informationen mit dem Schwerpunkt Esskultur aus aller Welt.

Magazin

heisseschokolade

Heiße Schokolade – Kultur eines magischen Luxusgetränks (I)

Eine Tasse Heiße Schokolade ist ein sinnliches Vergnügen: sie wärmt Körper und Seele, setzt Glückshormone frei, sorgt für Behaglichkeit, regt an und entspannt gleichermaßen. Über die Tradition und die Trinkkultur eines magischen Getränks.

taschenmesser

Etappe 14 – Heimflug

mit der Kamera bin ich in eine volle Niederlage gestolpert. In Bhopal ließ sich eine Reparatur nicht bewerkstelligen, und in Restindien wohl auch nicht

kohlrouladen

Gefüllt, gewickelt, geschmort – Kohlrouladen international

Kohlrouladen und Krautwickel. Das Traditionsrezept aus Omas Kochbuch gilt als Klassiker der deutschen Küche und erfreut sich als gute Hausmannskost ungetrübter Beliebtheit. Doch hat der gefüllte Kohl gehört er auch in anderen Ländern auf den Speiseplan.

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Jammu und Kashmir

Das nördlichste Bundesland Jammu und Kashmir

Goccus - der Geniessertempel
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