Goccus - der Geniessertempel
Goccus - der Geniessertempel ist umgezogen. In frischen Räumlichkeiten lässt sich nun nach Herzens- und Gaumenlust noch besser stöbern. Alle Bereiche warten darauf, neu entdeckt zu werden. Das Culinarium mit Rezepten, saisonalen Inspirationen und Menüvorschlägen. Der Campus mit Online-Backkursen und -Kochkursen, Produkten im Fokus, Warenkunde, Glossar, Saisonkalender und sonst allerlei Wissenswertem. Das Magazin mit unterhaltsamen Hintergrundgeschichten und -informationen mit dem Schwerpunkt Esskultur aus aller Welt.
Lust auf...? Stöbern Sie im Culinarium nach Rezepten.
Magazin
Etappe 14 – Mandu
Versprenkelte Monumente vergangenen Glanzes, glänzendes, giftgrünes Wasser und vegetarische Küche der Extraklasse
Etappe 9 – Pokhara
Ein Wasserfall ohne Abfluss, eine Himbeere als Sparringpartner und eine Ausflug in die Küche Koreas
Etappe 13 – Amdavad
Schwingende Minarette, herum balanzierende Damen und ziemlich viel Fleisch
Griechische Regionenküche, lieb gewordene Zutaten und eine kulinarische Frage der Ehre
Griechische Küche und Esskultur Teil 3: Über die Küche der Regionen, eine Frage der Ehre und die Liebesfrüchte der griechischen Küche.