MENÜS
Goccus – der Genießertempel bietet viele verschiedene von uns zusammengestellte Menüs für einen kulinarischen Hochgenuss. All unsere Menüs sind mit bestimmten Eigenschaften zusammengestellt worden. Sie können zum Beispiel wählen, ob Sie eher einer bestimmten Farbe folgen wollen, ein Menü passend zur Jahreszeit wählen oder auch eine ganz bestimmte Festlichkeit bedenken.
Natürlich können sich manche Menüs auch doppeln. So findet sich ein Wintermenü auch bei den Festlichkeiten zu Weihnachten oder ein „violettes Menü“ passt zum Frühling. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken!
Kombimenüs sind Menüs, die fleisch- oder fischhaltige Gänge haben, für die vegetarische Alternativen angeboten werden.
Saisonmenüs stehen charakteristisch für eine bestimmte Jahreszeit. Das können bestimmte Zutaten oder Gerichte sein, aber auch besondere Feierlichkeiten.
Ländermenüs sind Menüs, in denen Ihnen eine Landesküche oder die Küche einer Region vorgestellt werden.
Themenmenüs widmen sich, wie der Namen schon sagt, einem besonderen Thema. Die Bandbreite ist groß. Das kann eine bestimmte Farbe sein, die sich wie ein Faden durch alle Gänge zieht, eine Zubereitungsmethode oder eine bestimmte Präsentation. Manchmal ist es auch eine Reise zurück in die Geschichte.
Aus 1001 Nacht: Ein Orientalisches Menü
Am 14. Februar ist Valentinstag. Der Tag, an dem sich Liebende gerne mit einem schönen Menü verwöhnen. Sinnliche Zutaten, aromatische Gerichte und ein passendes Ambiente – die gelungene Basis für einen Abend voller Zweisamkeit.
Kulinarische Grüße vom persischen Apfel
Die Paradefrucht des Sommers ist vielseitig. In all seinen Facetten zeigt sich der Pfirsich in diesem Menü: 5 Gänge, die sich ganz der samtigen Frucht in unterschiedlichen Variationen widmen.
Dim Sum – Menü 點心
Dim Sum (ausgesprochen dim sam) heißt „kleine Herzerwärmer“. Die Köstlichkeiten aus der chinesischen Küche erfreuen sich in letzter Zeit bei uns zunehmender Beliebtheit. Hier in zahlreichen Variationen zu einem Schnuppermenü zusammengestellt.