SAISONREZEPTE

Ausgefallene Schokoladentrüffel mit frischen Waldaroma von Tannenspitzen

Tannenspitzen-Honig-Trüffel

Grünteesorbet als herb-aromatischer Zwischengang oder Beilage zu exotischen Desserts

Saftiger Möhrenkuchen mit aromatisierter Frischkäsecreme und Pistazien, nussigen Biss liefern Kürbis- und Cashewkerne, für Nussallergiker geeignet

Saftiger Möhrenkuchen

Mit frischem Bärlauch fein aromatisiertes Olivenöl; für Salatdressings und zum Marinieren von Fisch, Fleisch und Gemüse

Knackig aromatischer Salat aus gebratenen Zuckerschoten mit Mandarinen, Mandarinenvinaigrette und gehobeltem Parmesan, als lauwarmer Salat oder zu Pasta

Lauwarmer Zuckerschoten-Mandarinen-Salat

Bayern, Deutschland

Auch: Auszogene, Bauernkrapfen; Süße Krapfen aus ungefülltem Hefeteig mit charakteristischer Form

Knieküchle - Ausgezogene

Legierte Hühnersuppe mit Zitrone und Reis

Kotósoupa awgolémono - Griechische Hühnersuppe mit Zitrone

Deutschland, Hessen

Der Klassiker zu Pellkartoffeln, hart gekochten Eiern, Fisch, hellem Fleisch, Gemüse

Frankfurter Grüne Sauce

Aromatische Cremesuppe aus Frühlingskräutern mit einer Einlage aus Wachteleiern und Garnelen; als schöne Vorpeise zum Beispiel für ein Ostermenü

Grünes Kräutersüppchen mit Wachtelei und Garnelen

Selbst gemachter Eierlikör mit Sahne und Orange verfeinert; cremig, aber nicht dick

Orangen-Eierlikör

Blumig-aromatischer Likör mit Waldmeister und Orange

Waldmeisterlikör

Aromatische Frühlingssuppe, auch optisch ein Genuss mit Hibiskusblüten und grünem Spargel auf cremig-safrangelbem Spiegel; feine Vorspeise für ein vegetarisches Ostermenü

Safrancremesuppe mit grünen Spargelspitzen

Aromatische Kräutercremesuppe mit Bärlauch und verschiedenen Einlagen

Bärlauchsüppchen

Waldmeisterwein - Duftender Wein auf Weißweinbasis mit Waldmeister aromatisiert; Dessertwein, der die Verdauung unterstützen soll

Erdbeeren im Backteig frittiert in einer luftig-leichten Suppe mit Vanille und Limette aromatisiert

Gebackene Erdbeeren mit Limettenschaumsüppchen

Spargelsalat in den Farben der Tricolore mit weißem und grünem Spargel, gebraten und mit Aceto Balsamico abgelöscht, frischer Tomate und reichlich Kräutern

Gebratener Spargelsalat grün-weiß

Gebratene Hähnchenbrust mit einer aromatischen, kalten Sauce aus Erdbeeren, mit Ingwer, Cayennepfeffer und Ahornsirup abgeschmeckt

Hähnchenbrust in pikanter Erdbeersauce

Waldmeistermousse geschichtet in Blättern aus mit Zitronenthymian aromatisierter weißer Schokolade

Millefeuille vom Waldmeister

Mehr laden

Lust auf...? Stöbern Sie im Culinarium nach Rezepten.

erweiterte Suche…