SAISONREZEPTE
All
alkoholfrei
alkoholisch
aufwändig
Fleischbällchen
Grundrezept
heiß
kalt
Ohne Kochen
Omas Klassiker
Resteverwertung gekochte Eier
Verweis
warm
Zum Verschenken
Beilage
Bowlen / Punsch
Chutney, Relish...
Cocktail / Mixgetränke
Cremespeise
Eis
Essig
Fischgericht
Fleischgericht
Gemüsegericht
Hauptgericht
Kaffee, Tee und Co.
Kleingebäck
Kuchen
Liköre / Wein / Schnaps
Limonade / Sirup
Mehlspeise
Milchmixgetränke
Pasta / Nudelgerichte
Pastasaucen
Pizza / Quiche
Plätzchen/Kekse
Reisgericht
Salat
Saucen
Suppe
Trüffel
Öl
Cross Over
Orangen gebeizter Graved Lachs und gebratener grüner Spargel mit einer Meerrettichcreme und Orangenragout unter der Blätterteighaube
Cross Over
Pina Colada Adaption auf Basis von fruchtig erfrischendem Rhabarber
Deutschland
Gedünsteter, weißer Spargel mit Cherrytomaten und Bärlauch und Balsamico-Himbeer-Vinaigrette
Deutschland
...mit Kräuter-Joghurt-Vinaigrette; für ein (Oster-)brunch oder auch gut zum Picknick
Cross Over
Knuspriger Blitzflammkuchen auf Yufkateig mit gebratenem grünen Spargel, Rhabarber und einer würzigen Ziegenkäsecreme
Italien
Spargelcremesuppe aus weißem und grünem Spargel mit karamellisierten Tomatenchips und Basilikum -in den Farben der Tricolore
Deutschland
Waldmeistersirup selbstgemacht ohne Farbstoff
Mittelamerika
nach Vianne Rocher aus dem Film Chocolat, heiße Trinkschokolade mit Vanille, Zimt, Chili und Mandeln aromatisiert
Italien
Knackig frischer Nudelsalat mit Frülingskräutern, Erbsen, gerösteten Nüssen und Parmesan
Deutschland
Feinfruchtiger Erdbeerlikör mit Zitronenverbene aromatisiert
Universell
Saftiger Möhrenkuchen mit aromatisierter Frischkäsecreme und Pistazien, nussigen Biss liefern Kürbis- und Cashewkerne, für Nussallergiker geeignet
Cross Over
Fruchtig pikantes Chutney mit Rhabarber, Äpfeln, Zwiebel und Trockenpflaumen
Türkei
Joghurtsuppe mit Minze und Frühlingszwiebeln
Cross Over
Fruchtiger Milchshake mit Erdbeeren und Orangensaft, halb gefrostet
Deutschland, Nordrhein-Westfalen, Rheinland
Fettgebäck aus dem Rheinland aus Brandteig mit Rosinen
Deutschland, Hessen
Der Klassiker zu Pellkartoffeln, hart gekochten Eiern, Fisch, hellem Fleisch, Gemüse
Deutschland
Fruchtiger Rhabarbersirup für alkoholische und alkoholfreie Getränke zum Mischen mit Sekt, Wein, Sprudel, als Cocktail und für Desserts
Deutschland, Rheinland-Pfalz
Feiner Maibockrücken im Ofen gegart zu nussigem Graupenrisotto mit Frühlingsmorcheln und Spitzkohl-Möhrengemüse; ein schönes Ostergericht