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Inaugural Luncheon

 

Das Menü zur Amtseinführung Barack Obamas

 

 

 
Am 20. Januar 2009 wurde Barack Obama als 44. Präsident der Vereinigten Staaten vereidigt. Hier das Luncheon, das Menü, das aus diesem Anlass serviert wurde.

 

Luncheon Menu

 

First Course - Erster Gang

 

Seafood Stew


Meeresfrüchte-Eintopf

 

 2007 Sauvignon Blanc, Napa Valley

 

Second Corse - Zweiter Gang

 

A Brace of American Birds (pheasant and duck)
served with Sour Cherry Chutney and Molasses Sweet Potatoes


Entenbrust mit Kirsch-Chutney
Gebratener Fasan mit Kräuter-Wildreisfüllung
Süßkartoffelpüree mit Ahornsirup

 

Goldeneye, 2005 Pinot Noir, Anderson Valley

 

Third Course - Dritter Gang

 

Apple Cinnamon Sponge Cake and Sweet Cream Glacé


 Apfel-Zimt-Kuchen mit Karamellsauce und Vanilleeis

 

Korbel Natural "Special Inaugral Cuvée"
California Champagne